Ristorante Ferrieri

Il menu

Pesce, carne, dolci e vini

Menu di pesce

Antipasti

Tartare di tonno con salsa di avocado16
Gratinato con cannolicchi, cozze e gamberoni25
Polpo croccante con patate e cicoria16
Carpaccio di salmone marinato e rapa rossa16
Gamberi kataifi con maionese agli agrumi e salsa in agrodolce16
Alici marinate, pomodoro, stracciatella16
Crocchetta di gamberi con maionese alle erbe e cetrioli marinati18
Crocchette di spigola con maionese alle erbe18
Bruschetta pomodoro, stracciatella e alici15
Sautè di cozze16
Caprese, bufala, pomodori, gamberi scottati e capesante16
Crudo del giorno35
Antipasto misto18

Tartare di tonno, alici marinate, carpaccio di salmone, gambero kataifi e crocchetta di pesce.

Primi

Trofie spigola, limone e pistacchio16
Gnocchi alla crema di scampi16
Reginette gamberi, crema di pistacchio e stracciatella rosata18
Tonnarelli al ragù di ricciola16
Bavettine alla pescatore18
Spaghetti alle vongole18
Tagliolino ai crostacei e latte di cocco18

Secondi

Merluzzo fritto con yogurt, riduzione di limone e curcuma20
Salsiccia di tonno con maionese alle rape rosse18
Calamaro ripieno di pane croccante, pomodori secchi e provola18
Spigola ai frutti di mare25
Orata in crosta di patate25
Frittura di calamari e gamberi20
Filetto di spigola in sfoglia croccante, bufala e pomodoro pachino20

Menu di carne

Antipasto

Tagliere di affettati misti con sottolio e mozzarella di bufala20

Primi

Tonnarelli al ragù di manzo16
Mezze maniche porcini e burrata16
Rigatoni alla carbonara16
Bucatini all'amatriciana16
Gnocchi alla sorrentina16
Linguine vegetariane con provola e semi di papavero16

Secondi

Scaloppine al limone o ai funghi18
Entrecôte angus argentino25

Contorni

Verdure di stagione7
Parmigiana di melanzane10
Peperonata7

Dolci

Tortino al cioccolato6
Millefoglie6
Sorbetto al limone o ai frutti di stagione6
Zuppa inglese7
Gelato al caffè, Baileys e panna6

Vini e bollicine

Prosecco

Prosecco di Valdobbiadene Col Vetoraz DOCG20
Prosecco 20 cl5

Champagne

Montaudon Brut 75 cl 12%40
Veuve Pellettier Brut 75 cl 12,5%45

Vini

Hofstätter Gewürztraminer Alto Adige DOC 2024 14,5%22
Hofstätter Devite Alto Adige DOC 2024 12,5%18
Livon RoncAlto' Ribolla Gialla DOC 2024 13%20
Piero Mancini Vermentino di Gallura 'Primo' DOCG 2024 14%20
Brauneberger Riesling Trocken, Günther Steinmetz 11,5%23
Gustave Lorentz Pinot Rosé Alsazia 13%20
Falanghina Beneventana14
Morellino di Scansano DOCG (rosso)15
Vino della casa, bianco o rosso

Calice 7 · un quarto di litro 5 · mezzo litro 8

Bevande e liquori

Bevande

Acqua Nepi leggermente frizzante 75 cl2
Acqua San Benedetto effervescente naturale 75 cl2
Coca Cola lattina3
Coca Cola bottiglia di vetro 1 L6
Caffè espresso o decaffeinato1

Liquori

Vecchio Amaro del Capo4
Amaro Montenegro4
Amaro Averna4
Amaro Jefferson7
Amaro Jägermeister4
Amaro Fernet Branca4
Amaro Brancamenta4
Grappa bianca4
Grappa in barrique4
Grappa alla camomilla5

Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio.

I prezzi sono espressi in euro.