Ristorante Ferrieri

Ristorante
F e r r i e r i
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ANTIPASTI
STARTERS
 
Tonno tataki con salsa di peperoni friggitelli e rapa rossa
Tuna tataki with peppers and red turnip sauce
€ 15
 
Tartare di tonno con guacamole e yogurt
Tuna tartare with guacamole and yoghurt
€ 15
 
Carpaccio di salmone caramellato e citronette allo Yuzu
Caremalised raw salmon with Yuzu citronette
€ 15
 
Crocchette di pesce al Lime e salsa di yogurt (6 pz)
Fish croquettes with lime and yoghurt sauce (6 pieces)
€ 15
 
Gamberoni in pasta kataifi e maionese agli agrumi con salsa al limone agrodolce (6 pz)
Prawns in kataifi pasta with citrus mayonnaise and bittersweet lemon sauce (6 pieces)
€ 16
 
Baccalà in Tempura con marmellata all'arancia
Tempura cod with orange marmalade
€ 15
 
Polpo croccante con patate allo zafferano e cicoria ripassata
Crispy octopus with saffron potatoes and sauteed greens
€ 16
 
Alici marinate agli agrumi
Marinated citrus anchovies
€ 12
 
Antipasto misto: tonno, carpaccio di salmone, alici, crocchetta di pesce, gamberone in pasta kataifi
Mixed  fish starter: tuna, salmon, anchovies, fish croquettes, prawn in kataifi pasta
€ 15
 
 
 
PRIMI
PASTA AND GNOCCHI
 
Linguine Totani e Burrata
Linguine Squid and Burrata
€ 15
 
Spaghetto alle vongole
Spaghetti with clams
€ 15
 
Trofie spigola limone e pistacchio
Trofie with sea bass, lemon and pistacchio
€ 15
 
Tonnarelli allo scoglio
Tonnarelli with mixed seafood
€ 16
 
Gnocchi alla crema di scampi
Gnocchi with creamed scampi
€ 15
 
Linguine, alici, pane croccante e provolone
Linguine, anchovies, crispy bread and provolone
€ 13
 
Orecchiette con tonno, pachino e Olive Taggiasche
Orecchiette with Tuna, Pachino and Taggiasche Olives
€ 15
 
 
SECONDI
MAIN DISHES
 
Filetto di Rombo in crosta di patate
Turbot fillet in potato crust
€ 25
 
Spigola in sfoglia  croccante con bufala e salsa di pomodoro
Crunchy sea bass with buffalo mozzarella and tomato sauce
€ 18
  
Tonno Mi-cuit con mandorle erbe aromatiche riduzione di aceto balsamico
Mi-cuit tuna with almonds herbs balsamic vinegar reduction
€ 20
 
Frittura di calamari e gamberi
Fried calamari and prawns
€ 18
 
Spigola ai frutti di mare
Sea bass with seafood
€ 20
 
Orata in crosta di patate
Potato crusted sea bream
€ 20
 
Grigliata di pesce
Seafood Grill
€ 30
 
  
MENU DI CARNE
MEAT MENU
 
ANTIPASTI
STARTERS
 
Tagliere di affettati misti con sottolio e mozzarella di bufala
Mixed cold cuts with mozzarella and vinegar vegetables
€ 20
 
Millefoglie di melanzane Bufala e pachino
Millefoglie of aubergines Bufala and pachino cheese
€ 15
  
 
PRIMI
PASTA AND GNOCCHI
 
Tonnarelli al ragù di Manzo
Tonnarelli with Beef Ragout
€ 13
 
Mezze maniche con Porcini e Burrata
Half sleeves with Porcini and Burrata
€ 15
 
Rigatoni alla carbonara
Rigatoni with carbonara sauce
€ 15
 
Bucatini all'amatriciana
Bucatini in amatriciana sauce
€ 15
 
Gnocchi alla Sorrentina
Sorrento-style gnocchi
€ 13
 
Linguine vegetariane con provola e semi di papavero
Vegetarian linguine with provola cheese and poppy seeds
€ 15
 


SECONDI
MAIN DISHES
 
Entrecote Angus argentino
Argentine Angus Entrecote
€ 20
 
Scaloppina al Limone ai Funghi
Lemon Escalope with Mushrooms
€ 18
 


DOLCI € 6,00
DESSERTS
 
Sorbetto al limone o ai frutti di stagione
Lemon or other fruit sorbet
 
Semifreddo all’Amaretto con fonduta di cioccolato
Amaretto semifreddo with chocolate fondue
 
Tortino al cioccolato con cuore morbido al 70%
Chocolate cake with a 70% soft heart
 
Millefoglie con crema pasticcera e caramello
Millefeuille with custard and caramel
 
Tortino di mele caldo
Warm small apple pie
 
 
RISTORANTE FERRIERI
Via Gigi Chessa 456-458, 00125 Roma
Tel 06 52 599 43

P. IVA 06567191009

Aperto tutti i giorni:
Dalle 12.30 alle 15.00 e
dalle 19.30 alle 23.30
 
info@ristoranteferrieri.it
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